Jaka jest różnica z pączek

Różnica pomiędzy bajgiel i kołem

są znane każdemu bułeczki i bułeczki wykonanych niepowtarzalny smak słowiańskiego do żadnej partii herbaty. Wokół wszystkich ulubionych wypieków z okrągłym otworem w środku jest wiele sporów: niektórzy uważają, że pączek i obwarzanek pieczenia dotyczą przeszkadza inni są przeciwnego zdania. Najnowsze absolutną rację, a potwierdzenie - informacje o kraju i pochodzenia nazwy tych produktów, jak również różnice w technologii przygotowania, wygląd i właściwości smakowe.

Treść artykułu

• Definicja
• Porównanie
• Konkluzje Różnica. ru

Określenie

Bajgiel - pierścień z ciasta z pszenicy, wstępnie gotowane w wodzie (parze), a następnie wypiekano je w piecu.

Baranka - pierścień pieczony z spawanej masy pszennej o grubości nie większej niż 15 mm.

do zawartości ↑

Porównanie

Ojczyzna pączków to Ukraina. Wywodzi się z nazwy czasownika "flash", co oznacza "bubble" i "swell". Według legendy, koło jest białoruskim wynalazkiem. Jego nazwisko było oryginalnie „obvaranka”, a następnie dodatkowe znaki powodzeniem „wypadło”, co do niezręcznej wymowy słowa w zwykłej kierownicy.

Ciasto na koło jest bardzo strome. Dla bajgli jest dużo miękka i bardziej elastyczna.Do smaku, bajgiel jest jak ciasto. Jest bardziej "podmuchy", miękkie i luźne w porównaniu do kierownicy, staje się trudniejsze. Beczka ma długą żywotność. Jest chrupiące, twarde, suche, kruszy się trudniej i łamie się mocniej.

Te produkty kulinarne różnią się wielkością: bagel jest większy niż koło. Tradycyjna bajgiel waży 50 g lub 100 g. Jest grubsza niż jagnięcina, więc otwór ma mniejszy.

W kole ma wiele odmian. Jest to prosty, ciasto z różnymi dodatkami :. cytrynowy, mak, gorczyca, szafran, itp Gatunki pączka znacznie mniej często różnią się grysem, który może być maku, sezamu i kminek.

do zawartości ↑

Wnioski Różnica. ru

1. Bajgiel "urodził się" na Ukrainie, bobelek jest na Białorusi.
2. Określenie „obwarzanek” pochodzi od słowa „Buble” ( „pęcznienie”) i słowa „obwarzanek” - od słowa „oparzenia”.
3. Ciasto do pączków powinno być delikatniejsze i bardziej elastyczne niż skórka owcza.
4. Bagel to więcej niż koło o rozmiarze i gramaturze.
5. Bajgiel jest miękki i luźny, chleb jest twardszy i suchszy niż ten.
6. Bajgiel jest szybszy, bajgiel ma długą żywotność.
7. W kole ma wiele odmian. Bublik różni się, głównie, rodzajem kroplowania.