Jaka jest różnica z makreli makrela

Anonim

Różnica między makreli i makreli

makreli i makreli leżące na półkach są różne ryby. Ale czasami oba te produkty są sprzedawane jako "makrela", co wprowadza konsumentów w błąd. Aby nie mylić się przy zakupie ryb, należy znać różnicę między makreli i makreli.

Spis treści

  • Informacje ogólne
  • Porównanie
  • Tabela

Przegląd

Uważany ryby handlowe obejmują rodzinę makrela, z których wszyscy członkowie spędzają życie w pelagicznych (non-dół) strefy mórz. Jako drapieżniki, makrele są dobrze przystosowane do szybkiego ruchu w wodzie. Ich pełne wydłużone ciało kończy się ogonem o szeroko rozwidlonej płetwie. Charakterystycznymi cechami makreli są liczne drobne końcówki zlokalizowane w części ogonowej oraz pierścień kostny wokół oczu.

Z całej rodziny zwróćmy się do zainteresowanych przedstawicieli. Najpierw spójrzmy na zdjęcia dwóch ryb. Ta makrela:

kliknij na zdjęcie, aby powiększyć
A tutaj na zdjęciu - makrela:

do zawartości ↑

Porównanie

Każda ryba jednej rodziny ma swoje własne cechy charakterystyczne. Różnica między makreli i makreli jest w ich rozmiarze. Makrela rośnie. Ostre zęby są wyraźnie widoczne w potężnym szczęku tego drapieżnika.Brzoza ryby jest szara lub żółtawa. Kolor jest często zauważony, a znaki mogą obejmować zarówno górną, jak i dolną część tuszy.

Makrela, w porównaniu z innymi przedstawicielami rodziny, ryby są małe. W jego rozmiarze jest gorsza od makreli. W sprzedaży makreli atlantyckiej. To może być uznane przez piękny kolor w postaci pasm, przechodząc z powrotem do boków, ale nie wpływa na jasny brzuch.

Jaka jest różnica między makreli i makreli, jeśli porównać ich smak? Należy zauważyć, że makrela jest mniej cenna w kategoriach żywności. Jej mięso nie jest tak delikatne jak makrele. Jednakże, jako składnik naczyń, w których wymagane są ryby o niskiej zawartości tłuszczu, makrela jest stosowna. Na przykład można je dodać do sałatki po wrzeniu.

Tymczasem palenie lub zasolenie to lepsza makrela, bardziej smaczna w tym formularzu. Ta ryba, w przeciwieństwie do makreli, jest tłusta, co eliminuje potrzebę dodania oleju podczas wypieku.

do treści ↑

Tabela

Makrela Makrela
Zamknij Mniejsza
Najczęściej zauważony mieć jeden, który jest dostępny w handlu, paski kolor
Mięso nieco szorstka i sucha mięso jest delikatne, jest to dość odważne
mniej smaczne to jest uważane za bardziej smaczne